秋涼季節(jié)吃火鍋 臨沂銀屑病醫(yī)生：小心誘發(fā)牛皮癬

隨著天氣越來越冷，不少牛皮癬患者喜歡在寒冬進補或吃火鍋袪除寒氣，但患者吃鍋進補時要格外小心，常見補湯里的中藥材、米酒、麻油，具有提升免疫系統(tǒng)的效果，若是體質不適合的人進補后，容易出現(xiàn)嘴破、口氣重、眼睛干癢、皮膚癢等癥狀。

若本身有異位性皮膚炎、蕁麻疹、牛皮癬等皮膚病史的患者須更加小心，自行服用補品會導致免疫系統(tǒng)失衡，造成皮膚疾病惡化、復發(fā)。以麻油雞為例，偏燥熱體質的人若吃到溫熱性食材(米酒、麻油、姜、辣椒)較容易引起蕁麻疹或牛皮癬復發(fā)。

臨沂銀屑病醫(yī)院提醒，過敏性鼻炎也常被認為是因為體質偏寒，患者在冬天會自行進補，常補過頭造成過敏更嚴重，甚至還出現(xiàn)皮膚發(fā)炎，干癢難耐的情況。傳統(tǒng)冬令進補常以大量肉類搭配中藥材燉熬，容易攝取過多蛋白質、飽和脂肪和膽固醇，進補過度反而會導致心血管疾病、高血壓或高血脂病情、牛皮癬癥狀加重。

此外，肉類、菇類、海鮮經(jīng)長時間熬煮，湯內(nèi)的普林含量過高，痛風患者必須忌口，而糖尿病患者與肥胖者只能適量食用，不攝取過多的熱量。冬令進補除了要避免過度油膩、重咸，每個月最多吃1-2次就已足夠，切勿過度自行濫補造成免疫失衡。

除此之外，消化功能差、感冒發(fā)燒、喉嚨痛、咳嗽或是有其他慢性疾病等情況，不宜自行進補。若牛皮癬患者自覺已經(jīng)出現(xiàn)疾病癥狀，應透過中醫(yī)師診斷，開立處方治療疾病，食補并無法有效治療疾病。