鼻塞、流鼻水、喉嚨痛、咳嗽是感冒常見的呼吸道癥狀,雖不致影響銀屑病患者的腸胃道消化功能,但會(huì)讓食欲變差,味覺、嗅覺變鈍,甚至有苦澀味。患者在準(zhǔn)備三餐時(shí)要留意下列三大原則。
1.以最少量、濃縮的飲食獲取最高熱量
這是為在缺乏食欲或味覺苦澀的情況下,多攝取身體所需能量,如濃湯所含的熱量及營養(yǎng)素就比清湯多;如果習(xí)慣吃中式早餐稀飯、豆腐的銀屑病患者,可在豆腐上撒點(diǎn)肉松、海苔;蒸蛋時(shí)加一點(diǎn)點(diǎn)香菇丁和肉末就成了茶碗蒸,這都是在少份量食物中增加熱量的方法。
2.選擇高品質(zhì)蛋白質(zhì),增加身體修復(fù)能力
高品質(zhì)的蛋白質(zhì)包括豆腐、豆?jié){、和蛋類等,小編有時(shí)自己感冒時(shí)就會(huì)吃一點(diǎn)蒸蛋。
雞湯中也含有蛋白質(zhì),加上熱湯沖刷黏膜會(huì)比較舒服,但不建議銀屑病患者吃肉,因大塊肉類原本就較不易消化,加上醫(yī)生有時(shí)會(huì)加開胃藥、胃乳片以免感冒藥傷胃,但胃藥會(huì)抑制胃酸分泌,更降低胃消化肉類的功能。牛奶則容易生痰,有些人的乳糖耐受性低,也容易拉肚子,中醫(yī)師及營養(yǎng)師都不建議以牛奶作為攝取蛋白質(zhì)的來源。
3.以流質(zhì)食物為主,減少腸胃消化負(fù)擔(dān)
在臨沂的銀屑病醫(yī)生建議,銀屑病患者也熬點(diǎn)好消化的粥,比如將蔬菜和排骨肉卸下切碎熬粥。另外,食材選擇上,銀屑病患者可挑選富含維生素B、C和β胡蘿卜素,和具有抗發(fā)炎、抗氧化功效的食物,如蒜頭、咖喱、洋蔥、紅心地瓜等。
腸胃道癥狀的感冒:增加咀嚼時(shí)間,充分分解食物
遇到諾羅或輪狀病毒感染讓銀屑病患者上吐下瀉時(shí),真的就得嚴(yán)格限制清淡飲食。除了稀飯、白吐司外,干飯其實(shí)也算是清淡飲食。腸胃炎或上吐下瀉不是非得吃稀飯不可,而是把咀嚼時(shí)間拉長。咀嚼時(shí)間足夠才能讓唾液完整分泌并分解食物,當(dāng)食物到達(dá)腸胃時(shí),所需的消化時(shí)間相對(duì)縮短,因而降低腸胃負(fù)擔(dān)。
這時(shí)候的水分補(bǔ)充也格外重要,可用電解水或稀釋過的運(yùn)動(dòng)飲料代替白開水。如果真的吃不下或吃了就吐、就拉,銀屑病患者也不用勉強(qiáng)一定要吃東西,反讓身體更不舒服,那段時(shí)間就讓身體休息、腸胃清空,當(dāng)身體慢慢復(fù)原,自然會(huì)告訴你什么時(shí)候該吃。
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