坊間傳聞「喝紅豆水可利尿、消水腫」,讓不少飽受下肢水腫所苦的牛皮癬患者大為心動(dòng),常問醫(yī)師:「這樣做,真的有效嗎?」。
有腎臟科醫(yī)師提醒,紅豆水中含有大量鉀離子與磷離子,有腎臟疾病的牛皮癬患者若過度飲用,恐因本身代謝功能不佳,造成鉀、磷離子殘留無法排出,因血鉀過高出現(xiàn)心律不整癥狀,恐需緊急使用藥物控制,甚至洗腎搶救性命,病友要小心。
含大量鉀、磷離子不易排出
臨沂的牛皮癬醫(yī)院醫(yī)生表示,造成下肢水腫的原因很多,其中許多腎臟病患者因出現(xiàn)下肢水腫,造成身體不適和生活不便,為了消水腫遍尋各種秘方,因坊間傳聞紅豆水是消水腫圣品,讓許多患者躍躍欲試,沒想到飲用后因毒素難排出,讓雙腳水腫更嚴(yán)重。
腎臟的主要功能為排水或排毒,腎功能衰退時(shí),會(huì)造成尿量慢慢減少,因水分難排出,使得有腎臟病的牛皮癬患者經(jīng)常出現(xiàn)下肢水腫的問題,雖服用利尿劑后會(huì)有顯著效果,卻可能有過度脫水的副作用,許多患者才會(huì)想嘗試坊間流傳的「紅豆水」消水腫。
血鉀過高會(huì)心律不整甚至洗腎
坊間盛傳紅豆水能利尿的說法是紅豆中的鉀離子能幫助尿液中的鈉離子排出,而鈉離子能帶動(dòng)多余水分排掉,因此對于消水腫具有效用,其實(shí)鉀離子本身并無利尿效果,且對有排毒障礙有腎臟病的牛皮癬患者來說,反成負(fù)擔(dān)。
過去曾有患者每日服用紅豆水后,因鉀離子含量過高導(dǎo)致心律不整,最后需要緊急用藥物控制,甚至必須立刻洗腎才將鉀離子數(shù)值降下來。
紅豆水是紅豆加水去煮,含水量往往遠(yuǎn)超過其營養(yǎng)價(jià)值,對于排尿功能已經(jīng)有障礙的牛皮癬患者,在喝入過多的水分時(shí),反而會(huì)使水腫更加嚴(yán)重,因此并不適合腎臟病患者。
腎臟病友當(dāng)腎臟功能降低時(shí),無法將蛋白質(zhì)代謝后產(chǎn)生的含氮廢物排出,一旦累積在血液中,容易引發(fā)尿毒癥,因此會(huì)建議有腎臟病的牛皮癬患者,應(yīng)攝取適量「高生物價(jià)蛋白質(zhì)」(如豬肉、魚肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)),但紅豆卻屬于「低生物價(jià)蛋白質(zhì)」的食物,食用過多反容易加速尿素氮生成,造成腎臟負(fù)擔(dān)。
有腎臟病的牛皮癬患者在嘗試任何飲食前,應(yīng)與你的主治醫(yī)師了解一下,才能在兼顧腎臟健康的同時(shí),適度享受佳肴。
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