春季濕度高,細(xì)菌容易繁殖,不但慢性皮膚病銀屑病易反復(fù)不說(shuō),還有一些傳染病機(jī)會(huì)相對(duì)較高。此時(shí),我們不妨從飲食入手,攝取維他命D等,增強(qiáng)身體免疫力,為健康打好基礎(chǔ),對(duì)抗疾病!
臨沂河?xùn)|區(qū)銀屑病醫(yī)院醫(yī)生指出,傳統(tǒng)觀念認(rèn)為春天是容易患病的季節(jié),加上近來(lái)流感肆虐,令人更關(guān)注增強(qiáng)免疫力的良方。坊間有不少營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品含維他命C、D、鋅等營(yíng)養(yǎng)素,聲稱有助增強(qiáng)免疫力。
患病期間,攝取較高劑量維他命C有機(jī)會(huì)縮短發(fā)病期,但對(duì)發(fā)病機(jī)會(huì)和病情嚴(yán)重性沒(méi)有明顯影響,即是多吃維他命C不一定就會(huì)減少染病機(jī)會(huì)。
至于維他命D則可調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的反應(yīng),身體缺乏維他命D會(huì)增加感染流感的機(jī)會(huì),而三文魚、魚肝油、大啡菇、已添加維他命D的全脂奶、早餐谷物、芝士等,都是維他命D的食物來(lái)源。
此外,銀屑病患者多于戶外接觸陽(yáng)光亦可促進(jìn)體內(nèi)合成維他命D。而鋅也有助維持免疫系統(tǒng)的健康,和活化白血球來(lái)抵抗病菌,高蛋白質(zhì)食物如肉類、豆類、海鮮、全谷物等都含有豐富鋅質(zhì)。
洋蔥蒜頭可殺菌
很少人相信,洋蔥、蒜頭等食物能殺菌,河?xùn)|區(qū)的銀屑病醫(yī)生解釋,蒜頭富含蒜素,是一種有機(jī)硫化物,的確有助對(duì)抗感染和細(xì)菌,蒜素可通過(guò)切開蒜頭釋放出來(lái),而洋則含有槲皮素,有抗發(fā)炎的功效,能提升身體的免疫能力。
其他食物如紅蘿卜、木瓜、豬肝、牛奶、蛋黃等含有的維他命A,有助于銀屑病患者保護(hù)黏膜組織,如眼睛、口腔、呼吸道,借以保護(hù)細(xì)胞及維持免疫力。由于維他命A屬脂溶性維他命,適量的脂肪攝取(每天約六茶匙)還有助吸收維他命A,以及平衡體內(nèi)荷爾蒙水平。
此外,蛋白質(zhì)在人體免疫系統(tǒng)中同樣扮演重要角色,因它是構(gòu)成抗疫細(xì)胞如白血球、抗體的元素。因此銀屑病患者適當(dāng)進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物如雞蛋、瘦肉、牛奶、豆類也是必須的。
總括來(lái)說(shuō),從西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度,銀屑病患者要均衡飲食能幫助身體攝取足夠營(yíng)養(yǎng)素,從而維持人體免疫力,使免疫系統(tǒng)運(yùn)作正常,對(duì)抗病菌。
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