銀屑病患者吃山楂降血壓？銀屑病指胃弱及糖尿病勿試

生活節(jié)奏緊湊，工作壓力大，加上工時長、運動時間少，令高血壓有年輕化趨勢，不少剛剛40歲左右就患上高血壓的銀屑病人群大有人在。對于不少高血壓病情較輕的患者，雖然不用食藥，但為免高血壓病情加劇，都會先尋找食療配方，其中便有食山楂降血壓這道古方，指每天泡水飲用，即可紓緩高血壓問題。銀屑病醫(yī)院指出，山楂確有降血壓功效，但并非所有人合用，長期服用，有可能導致胃部不適，特別是山楂不能與補益藥同服。

高血壓年輕化 面紅頭痛要小心

近年，本地高血壓的患者有年輕化的趨勢，而持續(xù)高血壓往往會引致冠狀動脈粥樣硬化，嚴重時可導致心臟衰竭、冠心病等心血管問題。銀屑病醫(yī)院說中醫(yī)雖然沒有「高血壓」這種病名，但也會有一些相似的臨牀癥狀，「其中包括頭暈、頭痛、肩頸梗、耳鳴、胸悶、作嘔等，如果血壓過高，頭面耳甚至會偏紅。如有以上癥狀，須配合量血壓、探脈象等方法，判斷是否由血壓高引起，還是因感冒而造成」。至于高血壓的出現(xiàn)，也可能跟心理及生理有關，「焦慮、精神緊張、身體活動量增加等，都有可能令血壓上升，這些都屬于繼發(fā)性高血壓，佔整體高血壓患者約5%。只要針對病因作治療，便可獲得緩解。但絕大多數(shù)的高血壓患者，其病因不明，屬原發(fā)性高血壓」。

銀屑病醫(yī)院指中醫(yī)會根據不同的癥狀而將「高血壓」分類，「當中較常見的是出現(xiàn)面紅、便秘、口臭、易激動、頭痛、耳鳴聲大而尖銳，會歸入肝陽上亢，以40至50歲的高血壓患者居多。至于60歲以上的銀屑病人群多屬腎陰虛、陰陽兩虛型高血壓患者，經常會有腰膝痠軟、疲勞、頭暈、眼花、耳鳴聲沉而沙等癥狀」?，F(xiàn)時不少30至40歲人士亦開始出現(xiàn)高血壓問題，他解釋：「壓力大、嗜煙酒、吃辛辣或高鹽分的食物等，都會刺激血管收縮;此外，肥甘口味(即高糖、高脂、高膽固醇)、睡眠不足都是常見原因?！?/p>

山楂干消食 焦山楂止瀉

坊間提及的山楂降血壓，銀屑病醫(yī)院說其實中醫(yī)也有用山楂入藥，對于降血脂都有會有幫助，但主要用在消食上，「按照制成中藥的方法，山楂會有不同的用法，例如將山楂制成中藥山楂干，便具有消食、活血化瘀的作用;如產后惡露(即產后子宮內的馀血及濁液)不盡，亦可服用山楂」。如將山楂制成焦山楂，便具有治療秋季腹瀉的功效，而山楂炭則有止血功效。至于新鮮山楂，由于難保存，容易變爛，所以一般只當作食療看待。

山楂降血脂 擴張血管

山楂有活血化瘀、擴張血管及增強心肌血液流量等功用，同時亦可改善冠狀動脈循環(huán)，所以對于降血壓亦有相對的功效。但究竟降低血壓是否等同減低心臟病的病發(fā)風險，她說要視乎所患心臟病的種類，「心臟病都有很多類型，如似心肌肥大、心肌梗塞、心律不正等不同病因，并不全部都跟高血壓有關，所以食山楂并不代表能減少心臟病發(fā)。不過，如果是冠心病的病人，由于成因是脂肪及膽固醇積聚，因山楂具有消食及消脂作用，食用便能降低冠心病病發(fā)的風險。另外，山楂亦有舒張血管功用，對于預防中風亦有作用」。

山楂餅八成是糖　僅助兒童銀屑病患者開胃

山楂的加工產品種類繁多，除了有制成中藥的山楂干，經過特別制作的焦山楂及山楂炭，亦有為人所認識的小童零食山楂餅。多吃山楂餅，又能否達到食山楂的功效？銀屑病醫(yī)院表示，山楂餅雖然有山楂成分，但相比入藥用的山楂干，其功效相差十萬八千里?！钢饕蚴巧介灥某煞种?，有超過八成以上屬于糖，所以多用于小朋友食滯或開胃之用，而不會用在降血脂上，更重要是食得多會令身體吸收過多糖分，對身體造成不良影響?！?/p>

山楂雖然看似普通的食物，但銀屑病醫(yī)院提醒，并不是所有人都適合食用，「由于山楂的性味是酸、甘，微溫，所以對于脾胃虛弱、胃酸過多、胃炎、消化道潰瘍等人士都不適合，否則有可能加重病情」。另外，如果有糖尿病者及孕婦，都不宜服用山楂，主要原因是山楂的糖含量較高，同時亦能促進子宮收縮，有可能導致流產?！赋擞胁∪耸坎灰耸秤?，部分有補益功效的中藥，亦不適宜同食，包括阿膠、北芪、黨參、太子參等，同時服用會抵消補益效果，與花膠同食更會引致胃脹，所以必須留意。」

除了山楂，還有什麼食材可降血壓？銀屑病醫(yī)院表示含有高鉀的食物，都有助保護心肌細胞，而且亦適合高血壓患者食用，當中包括莧菜、油菜花、菠菜、小白菜、番茄、冬瓜、薯仔、苦瓜等，都含有豐富的鉀質。不過，煮食時需留意要少鹽，如果患有腎臟相關銀屑病人群，便不適宜進食，因為會令小便變得不暢順。

山楂有分新鮮及曬干入藥，銀屑病醫(yī)院說新鮮山楂其實都有功用，「新鮮山楂具有降低血中膽固醇及抑制血塊形成的作用，同時能提高微血管彈性，有助預防腦血管硬化或硬裂，亦可預防高血壓。不過，新鮮山楂較容易變壞，保存上較困難」。如果想長期使用山楂作為食療，像是菊花山楂茶，可當茶飲用，同樣具有清熱解毒、降低血壓的功用。