作為頑固性皮膚病的牛皮癬,在飲食上是有很多禁忌的。除了要避免吃刺激性的食品之外,就連咸菜也是不可多吃的,否則可能會導致病情的加重。這是為什么呢?
遠離咸菜,多吃果蔬粗糧!牛皮癬患者一定要少吃腌制的咸菜,少吃咸菜不但有益于身體飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,而且還益于牛皮癬病情的恢復。
1、腌制的咸菜,一般含鹽量較高,長期的食用,會誘發(fā)高血壓、肝臟器官的負擔過重,雖說利于下飯,但是長期的使用會造成胃腸道黏膜的損害。
2、腌制的咸菜里面含有大量的亞硝酸鹽,長期的食用,不但會引起高蛋白血癥,而且會致癌。
3、腌制的咸菜含鹽較多,等利于下飯,患者吃過多的咸菜,會使營養(yǎng)不良,會影響牛皮癬患者身體營養(yǎng)的供應缺乏,不利于病情的恢復。
牛皮癬患者一定要在日常生活中多吃一些新鮮的水果和蔬菜,多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物,確保營養(yǎng)的正常的供給。
另外,牛皮癬患者日常飲食中可適當增加些粗糧,有益健康。平常應多吃富含維生素C、維生素E、維生素A的食品,如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、瘦肉、水果,有利于病情的緩解和皮損的恢復。
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