肥胖也會加重銀屑病,這一點已經(jīng)有所證明,可是有的患者為了減肥,特別節(jié)食、控制食欲與熱量,恐引起蛋白質(zhì)缺乏。其實,蛋白質(zhì)是人體3大必須營養(yǎng)素之一,但是,如果缺乏蛋白質(zhì),不僅容易使肌肉流失,更可能導致掉發(fā)、指甲脆弱、免疫力差、失眠等不適癥狀。
【蛋白質(zhì)缺乏7大征兆】
●1.渴望咸或甜的食物
臨沂的銀屑病醫(yī)生指出,蛋白質(zhì)減緩了糖分向血液中的釋放,有助于確保血糖平衡。如果銀屑病患者采取低蛋白、高碳水化合物飲食,會將糖釋放到血液中。一旦釋放胰島素去除這些糖,隨著血糖迅速下降,渴望咸或甜的食物就會發(fā)生。
●2.肌肉松弛
沒有攝入足夠的蛋白質(zhì),身體只能分解肌肉,以確保需要的熱量,如果銀屑病患者大量運動,身體將利用肌肉作為燃料,這將導致肌肉張力減弱,肌肉量減少和關(guān)節(jié)支撐力減弱。
●3.掉發(fā)、指甲脆弱
蛋白質(zhì)缺乏,會使銀屑病患者頭發(fā)缺乏光澤或掉發(fā),甚至是指甲脆弱、干燥。
●4.免疫力差
銀屑病患者經(jīng)常感冒生病,代表免疫不佳,可能就是缺乏蛋白質(zhì)所致,因為免疫細胞都是由蛋白質(zhì)所組成。如果沒有攝取足夠的蛋白質(zhì),免疫細胞就無法修復,并迅速繁殖,便無法對抗細菌。
●5.注意力不集中
缺乏蛋白質(zhì),尤其早餐不吃蛋白質(zhì),恐會造成注意力無法集。而血清素和多巴胺等神經(jīng)傳遞物質(zhì),都是由蛋白質(zhì)組成的。蛋白質(zhì)經(jīng)過消化分解會變成小分子的胺基酸,像是色胺酸、苯丙胺酸、麩胺酸,這些正是形成影響情緒的神經(jīng)傳遞物質(zhì)與荷爾蒙的原料。缺乏蛋白質(zhì)會導致銀屑病患者情緒低落、注意力不集中等癥狀。
●6.失眠
沒有足夠的蛋白質(zhì),褪黑激素的產(chǎn)生就會受到影響,導致不平衡,就會影響銀屑病患者睡眠品質(zhì),擾亂睡眠。色氨酸是一種必需氨基酸,有助于助眠。蛋白質(zhì)食物含有色氨酸,例如:種子和堅果、火雞胸肉、乳酪、豆類、小扁豆和雞蛋等。
●7.壓力
壓力荷爾蒙的釋放,可以增加肌肉和組織的分解,要注意這可能是身體壓力(來自過度鍛煉)或情緒壓力。如果銀屑病患者飲食中沒有攝入足夠的蛋白質(zhì),就沒有物質(zhì)重建因壓力大的生活方式而受苦的組織。
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