冬季別讓流感上身 臨沂的牛皮癬醫(yī)生：調(diào)整飲食增強(qiáng)抵抗力

流感與感冒除了注射疫苗，也要提高免疫力。建議牛皮癬患者多吃蔬菜、水果、全榖類與優(yōu)酪乳，以提高各項(xiàng)營養(yǎng)素的攝取維生素A、C、E，生物類黃酮、類胡蘿卜素、硒、Omega-3 脂肪酸與鋅。

臨沂的牛皮癬醫(yī)生指出，以下是能提高抵抗力的食物，可以減少一些威脅：

柳丁與橘子：柑橘類水果所含的維它命C是理想選擇，因?yàn)榭稍黾芋w內(nèi)制造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預(yù)防病毒入侵牛皮癬患者人體。

大多數(shù)維生素C含量豐富的食物，也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發(fā)炎的化學(xué)物質(zhì)，它與維生素C加起來有助于牛皮癬患者提升免疫力。

全谷類：種子與谷子里的維生素B可以提升免疫力。

胡蘿卜： 類胡蘿卜素可增加天然殺手T細(xì)胞，可以刺激產(chǎn)生巨噬細(xì)胞〈一種免疫的細(xì)胞〉，以對抗癌癥。

蒜瓣：含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。

杏仁果：含有鋅，促進(jìn)體內(nèi)產(chǎn)生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取，牛皮癬患者一天吃到十五∼二十五克就夠了，吃太多〈超過七十五克〉反而會(huì)抑制免疫功能。

綠色花椰菜：這是牛皮癬患者不錯(cuò)的增強(qiáng)免疫力的食物，飽含維生素A、C與榖胱甘肽抗氧化劑。

優(yōu)酪乳：牛皮癬患者每天吃一碗含有﹁活的益生菌﹂的優(yōu)酪乳，可以刺激免疫系統(tǒng)對抗疾病。優(yōu)格與日照里含有的維生素D，在減少感冒或流感的功能上，僅次于注射疫苗。