銀屑病患者吃粗糧有哪些可以處？

俗話說藥補不如食補，就是強調(diào)食療保健的重要性。我國中醫(yī)藥學的飲食養(yǎng)生觀念更是值得發(fā)揚。近年來，社會上更是興起了一種口號把藥房變成廚房多吃粗糧，健康起航等等，由此可見飲食的重要性。那么，銀屑病患者吃粗糧有哪些可以處?

現(xiàn)代人生活水平提高，飲食精細化，魚肉、果菜等在飲食結(jié)構(gòu)中所占比例增加，導致飲食失調(diào)，疾病橫生。不少富貴病是由于人們吃得過精過細而導致的。意識到這個問題之后，粗糧成為現(xiàn)代人餐桌上的寵兒。

粗糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。銀屑病患者每周至少吃三次粗糧，有利于人體健康。五谷雜糧的營養(yǎng)價值不盡相同，比如說小米富含色氨酸、胡蘿卜素，健胃又滋補;米糠皮是 便宜的防癌食品;燕麥富含蛋白質(zhì)， 佳的降血脂食物;高粱富含脂肪酸和鐵等等，銀屑病患者可以更具自己的口味調(diào)和食用。

粗糧雖可以，但并不是多多益善。特別是消化功能衰退的老年人、胃腸功能尚不健全的小孩以及有胃腸疾病的青壯年，都不宜過多地攝食雜糧、粗糧。主任建議，粗糧可以和細糧合理搭配，更營養(yǎng)更健康。

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